最近夕方は寒く感じるようになってきました。日中はそんなに感じなくても夕方以降は少し寒さを感じます。団地のせいなのか室内は半袖一枚でも快適ですが。
今日は月曜日なので一週間の献立を振り返って綴っていきたいと思います。
まだそこまで寒くはないですが今季初おでんにしました。今は息子と2人暮らしなので作る量も少なくなりましたが家族５人の時はルクルーゼの鍋に作ったなあ～と感慨深いです。
生筋子をほぐしたいくらの醤油漬けがあと一回分残っているので楽しみたいと思います。
ヤンニョムチキンはスティック状にカットした鶏むね肉で作りましたが息子には好評でした。でもたれを改良してもっと好みの味を追求したいと思います。
現時点で野菜はきゃべつと豆苗といも類しかないので次の買い物では何か野菜を買い足さないといけないかなと思います。通販の野菜をひと月持たせたかったのですがちょっと足りませんでした。
本日もお読みいただきありがとうございました。
