今朝7時前に毎週恒例の散歩に出かけたら寒さで耳がじんじんしてきました。明日からの仕事に備えて少し体力をつけておかないとと思って動くようにしています。きっとこおりおにしよう！と誘われそうなので😅
今日は日曜日なので作り置きタスクについて綴っていきたいと思います。
余っていたココナッツサブレでフロランタンを作りました。簡単レシピですが美味しくできました。本当はもっとアーモンドスライスがあれば良いと思いますが２０gしかなかったのでそれで対応しました。
お腹の調子が気になるので優しい味の蒸しパンを作りましたがクッキングシートを折って型を作ったので不格好な形ですがやわらかくシンプルな味でした。竹製のせいろが欲しいのでそれを購入したら綺麗にできそうです。😀
後はいつも通りの、油揚げをお稲荷さん風に煮て、鮭フレークを作りました。
今回はホットケーキは膨らんで良い感じになりました。ベーキングパウダーの量かなと思いました。きっと前回は少なかったのでしょう。
右の袋の物はにんにくに芽が出ていたので剥いてフープロにかけてみじん切りにしてオイルを少し足して炒めました。冷凍して必要な時に使えるようにしました。
本日のパンは、ミートソースパン、餃子あんのにくまん、アーモンドチョコロールです。チョコロールはチョコをケチったせいでなんだか物足りなさを感じました。
大福は、1つはこしあん、残りは生チョコ大福にしてみました。段々とコツをつかんできましたので色んなアレンジ挑戦していきたいと思います。
午後は和菓子屋さんが舞台の小説を読み始めているのでそれを読んだり、工作したりと静かに過ごそうと思います。本日もお読みいただきありがとうございました。😊
