雲が出ていますが概ね快晴のお天気。一通りの家事タスクは終わらせましたが金曜から肩こり、首こり、頭痛に悩まされています。塗り薬と、張り薬、頭痛薬でしのいでいますが😖 首回したりして対応しています。
今日は日曜日なので作り置きタスクについて綴っていきたいと思います。
食パンはいつも通りホームベーカリーにお任せ。クリスマスの為にフランスパンを焼いてみました。お店のとは比べ物にならない代物ですがなんか改良の余地がある手ごたえを感じたのでこれからも度々挑戦しようと思います。ガーリックトーストにしようと思います。
美酢が余っているのでチーズケーキ風にしましたがチーズケーキとは言えないもちもちういろうの様な物ができました。きっと息子は食べないので自分1人でこつこつ食べます。みかんを大量に頂いたけど皮も固く酸っぱいものなのでみかんジャムにしました。チーズケーキもどきやヨーグルトに入れて使いたいと思います。
クリスマス用のケーキは息子と2人なのでホールではなくカップのシフォンケーキにしました。当日クリームと缶詰の桃で飾りたいと思います。初めて甜菜糖でシフォンケーキ焼きましたのでどんな味か楽しみです。卵１個でカップ３個になりました。
先週シュークリームのシューだけ作っておいて後でクリームを入れようと思っていたらシューだけで食べて無くなっていたのでタコ焼き器もあるのでベビーカステラにしました。素朴な味でパクパクいけます。あんことカスタードです。形はイマイチなので改良の余地ありです。地方によって呼び方は色々あるようですが今川焼？大判焼き？回転焼き？を作ってみたいので今度型を１００均にあれば買って作りたいと思います。
まだ昼前ですが昼ご飯を食べてしまったし、肩と首も痛いのでゆっくりしようと思います。本日もお読みいただきありがとうございました。
