nashieda’s diary

日々のでき事に感じたことを綴ってます

素朴な家庭料理一週間の記録

こんにちは😊
今日も日中は雨がぱらついたりと、ちょっと怪しげなお天気でしたが、なんとか持ちこたえました☁️🌂
明日は本格的に雨になりそうなので、またてくてく歩いて出勤になりそうです🚶‍♀️💨

さて、月曜日は恒例の一週間の献立まとめをお届けします📋
今週は月末の残り物整理と、月初の頂きもの野菜をうまく組み合わせてみました🍅🥬

🗓️ 今週の献立

月曜日|卵メインの献立🥚

車麩の卵とじ丼 油揚げとほうれん草の味噌汁 春雨サラダ

火曜日|魚メインの献立🐟

 

コーンごはん わかめとパプリカのスープ 焼きししゃも 五目豆

 

水曜日|煮込み料理の日🍛

バターチキンカレー わかめとパプリカのスープ コールスローサラダ

木曜日|残り物活用の日🧊

豚肉とピーマン丼 里芋といんげんのスープ 新じゃがフライドポテト

金曜日|盛りだくさんデー🎉

 

α米五目御飯 きゃべつとほうれん草のスープ 回鍋肉 
きゅうりとメンマの和え物 厚揚げの煮物 揚げ茄子の南蛮漬け

土曜日|あっさり和風丼🍚

めかぶしらす丼 さつま芋とキャベツの味噌汁 根菜の金平 きゅうりときのこのサラダ

日曜日|月イチ餃子の日🥟

おにぎり スープ餃子 焼き餃子 サラダ 
揚げじゃが きのこのソテー 大根の千切り炒め

🔄 振り返り

今週は月末ということで、冷蔵庫・冷凍庫整理を意識しつつ、なんとか乗り切れました😌
日曜日は買い物に行った後だったこと、そして収穫した野菜をいただいたおかげで、とてもにぎやかな食卓になりました🌽🍆

冷凍庫に残っていた野菜を使い切るため、パプリカの登場がやや多めでしたが、そこまで気にならず✨
手羽元があったので、今週もバターチキンカレーを。圧力鍋で柔らかくなるので、つい頼りたくなります☺️
くず野菜もしっかり使えて、ちょっとエコな気分にもなれました♻️

今週は頂き物の野菜が豊富です🥬
特にレタスが2玉あるので、サラダが食卓に並ぶ日が続きそうです🥗(食べきれるかな…笑)

月初は食材が豊富なので、献立を考えるのも料理するのも楽しくなりますね😊


今週も最後までお読みいただきありがとうございました✨
また来週の献立もお楽しみに♪