🌿風の通る休日と作り置き記録🍞
今日も朝から日差しは強めでしたが、風が強かったおかげで暑さはあまり感じませんでした。エアコンがあるのは息子の部屋だけですが、扇風機もいらないほど風がよく通っています🌬️
今日は特に予定もなく、午前も午後も一人でゆっくりとおうち時間を満喫しています☕✨
🍽️本日の作り置き＆パン記録
🥖ランチ用パンたち
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ベーコンエピ
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ガーリックトースト
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マリトッツォ風パン
前回は焼きすぎて焦げてしまったので、今回は早めにオーブンから出してみました。焼きムラはありますが、売り物じゃないし「まあいっか～」という気持ちで😊
マリトッツォのクリームは、生クリームに水切りヨーグルトを加えてさっぱり仕上げました✨
🍰ちょっと失敗？薄焼きシフォンケーキ
シフォン型がないので天板で代用して焼いてみたら…あまり膨らまずちょっと残念😅
でも先ほどのヨーグルトクリームを添えればおいしくいただけそうです！
🍞朝食用の食パン
今回は、インスタントコーヒーと黒蜜を加えて、ほんのり濃い焼き色に。
パン切りガイドは持っていませんが、「なくても綺麗に切れる裏技」を見つけたので、あとで実践してみる予定です🔪✨
🍱おかずの作り置き
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春巻き：水切りした塩豆腐＋えび＋枝豆の組み合わせ
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白滝の炒り煮：赤唐辛子を加えてピリ辛に
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鶏そぼろとつくね：鶏むね肉でミンチを作り、半分はつくね、半分は三色丼用にして冷凍保存しました❄️
🍇来月からはブルーベリー農園の朝活も！
来週末は用事があるためパン作りはお休み。
そして来月からは、夏恒例のブルーベリー農園での早朝収穫アルバイトが始まります🌞
２年ほど続けているので心配はしていません。
こつこつ作業系も早起きも好きなので、私にぴったりのバイトです😊💪
本日もお読みいただきありがとうございました✨
また来週もよろしくお願いいたします🌻
