🌦️夏の空とそぼろ丼｜7月2日の夕飯記録🍚
なんだか今日は、雨がぱらついたり☔、ぴかーんと晴れたり☀️……夏のお天気は本当に変わりやすいですね。
ブルーベリー農園のアルバイトに携わるようになってから、「梅雨」がどれだけありがたいか、身にしみて感じるようになりました。
今日はオーナーさんとばったり会って、
「今年はあまり期待できなそうですねぇ」と少し立ち話。
来週からはまた早朝バイトが始まるので、体調整えてがんばりたいと思います🌱
🍱本日の夕飯
● 4色そぼろ丼
鶏そぼろ、炒り卵、むき枝豆、干し人参のナムル
● 味噌汁
キャベツ、わかめ、あさつき
● 揚げナスの煮びたし
茄子、おろし生姜、あさつき、おかか
● 大豆の甘辛揚げ
茹で大豆、白ごま
🍽️昨日から夕飯ブログを始めました
今日は、月初ではありますが、我が家の食費の締め日は7月4日。なので、まだ月末の残り食材でやりくり中です💡
久しぶりに鶏そぼろ丼が食べたくなって、先週「鶏つくね」を作るときに、鶏むね肉をフードプロセッサーでミンチにして、少し取り分けて冷凍しておきました🐓✨
最近は、餃子やハンバーグも「豚こま肉」をフープロでミンチにして使っています。
慣れると案外、手間じゃなくなってきますね😊
今日も１日の終わりに、自分で作ったごはんでホッとできそうです☺️🍵
お読みいただきありがとうございました。また明日も更新できたらと思います✨
