日中日差しの下は、じりじりと暑いですが、窓のないリビングにいると風も通ってそこまで暑くないのでここ最近でもエアコンをつけなくても過ごせています。
さすがに35度を超えるとつけるのですが、帰宅後すぐシャワーを浴びて汗を流すと以外と大丈夫という事がわかりました。無理ない節約で行こうと思います。
今日もサクッと朝活バイトと選挙の投票を終えて作り置きタスクをしました。
これは、昨日作った
・クランベリーとクルミのベーグル
・チョコチップ入りベルギーワッフル
ベーグルは、茹でるときにクッキングペーパーからはがれずあたふたして少し見た目がボロボロになってしまいました。味は、もっちりとはしていませんがまあまあといったところ。リベンジするかどうかは悩み中です。普通の丸パンの方が美味しいような気も
こちらのレシピを参考に、ホームベーカリーで作りました。
ワッフルもまとまらずべたついてあたふた。なんとか焼き上げましたがこれが正解の仕上がりなのかわからず。冷めるとパサつくので軽くトーストしてから食べています。
やっぱりワッフルシュガーがないとだめなのかな～とも。
本日のランチパンは、
・ミートソースパン
・バジルベーコンロール
・クルミチョコチップスティック
にしました。 昨日とは違いどれも美味しくできました。ミートソースもバジルソースも冷蔵庫に余っていたのを使い切りたくて考えた物ですが良くできました。
お惣菜の作り置きは、
・のり塩チキンカツ
・車麩のから揚げ
・きゃべつのごま和え
・ごまドレッシング
チキンカツは、業務スーパーの冷凍品を揚げただけですが、娘のお弁当用に揚げておきました。
車麩は、お肉の代わりに明日のにら玉に入れようかなあと思っています。
ごま和えは、昨日食べてしまいました。残りを娘の弁当用にあげました。
みたらし団子は、選挙の投票済み証明書を持参すると１本無料なので買いに行きました。選挙割というものらしいです。こういうちょっとしたお楽しみがあるって良いですよね。初めて証明書を貰いました。投票が終わって立会人の机の上に置いてあってお持ちくださいと言う感じでした。
右側は、ダルゴナコーヒーというものを初めて作ってみました。よくわからないけどいつも砂糖を入れてコーヒーを飲む私には苦かったので粉糖を沢山入れました。
自分は、特にコーヒーにこだわりはないので普通のインスタント、たまにドリップで良いかなあと思います。
今日も早起きしたので、午後はゆっくりとうたた寝と読書。明日も祝日でお休みなので予定はないけれど図書館に行って読みたい本を見繕ってこようと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
