暑い中でも楽しいことをしたいという事で保育園では、シャボン玉大会が開かれました。我が０歳チームは、泡を触ったり飛んでいくシャボン玉を眺めていただけですが、いつもと違う事も楽しいですね。毎日マンネリ化してしまうと大人も子どももつまらなくなってしまうので。暑いけれど少しスペシャルな１日になりました。
7/23（水） 本日の夕飯です
・チンジャオロース丼 (鶏むね肉、筍水煮、パプリカミックス)
・トマトと卵のスープ
・大豆とひじきのサラダ(ひじき、茹で大豆、コーン、人参、ツナ缶、すりごま)
昨日の予定通りのなんちゃってチンジャオロース丼です。
レタスもきゅうりもないのでサラダは、乾物を使いました。枝豆を入れたら彩りが良かったでしょうけどもう在庫がないので仕方ありません。
味付けもその時によって、マヨ醤油にすることもありますが、今回はシンプルに醤油ドレッシング風にしました。たっぷりのすりごまといりごまがポイントです。
週中は、煮込み料理で温めるだけにすることが多いのですが、今日は、帰ってきてから肉を揚げたり野菜と炒めたりと調理をしました。サラダとスープは既にあるので調理のハードルも少し下がります。
明日は、木曜日なので今週の今までの残り物を組み合わせてのメニューにしようと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
