平日一週間が始まりましたが、夕方から肩の痛みと頭痛で少しお疲れモードです。
市販薬は飲んだので早めに寝て明日に備えようと思います。
7/28(月) 本日の夕飯です
・鶏つくね丼(鶏つくね焼き、煮卵、茗荷、刻みのり)
・里芋とわかめの味噌汁
・きゃべつとわかめのナムル、青梗菜の和え物
・ポテトガレット
本当は、昨日の宣言では残ったうなぎと卵の丼にしようと思っていたのですが、1人分にしかならなかったの急遽私の分は別の物に。ちょうど給食の残りのつくねをゲットしたのでそれをどんぶりにしてしまいました。
昨日かった茗荷も冷凍するほど量はないし、かといって取っとくと痛んでくるので色々なものにのせてます。
この爽やかさがたまらないです！ 子供の頃は、あまり好きじゃなかったのに、味覚って変わるものですね。
冷蔵庫の在庫野菜がなかったので昨日、きゃべつと茗荷を買っておきました。
明日は、揚げるだけのエビフライにしようと思います。中農ソースがないのでタルタルソースと共に朝手作りしようと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
