日中は津波警報に心配しながら過ごしました。私の住んでいる地域は、海から離れているので津波の心配はありませんが、実家が海沿いの町なので少し気になりました。
他にも実家が海沿いの方が親戚に連絡をしたりしていました。
遠くで起きた地震も影響あるものですね。
7/30（水） 本日の夕飯です
・ガパオライス(玉葱、鶏ひき肉、ピーマン、パプリカ、バジル）
・豆腐とごぼうの味噌汁
・さつま芋のバター焼き
久しぶりのガパオライスでした。あったら茹で大豆のみじん切りも入れたかったのですがなかったので断念しました。残っていた粉バジルも使い切れたので良かったです。味付けは、鶏ガラスープとオイスターソースのみですが、今度ナンプラー買ってみようと思います。
さつま芋のバター焼きは、保育園のさつま芋の煮物をリメイクしてソテーしました。
味噌汁もあったので貰ってきました。のでガパオライスなのに和風の味噌汁とへんてこな組み合わせです。
美味しかったのでオッケーにします。
明日は、週末に炊いたとうもろこしご飯の冷凍と具沢山のオムレツに使用かなあと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
