今日は、ここ連日の猛暑が少し収まってきた気がしました。日中の水遊びも風が吹くと濡れて寒いのでお湯にしたくらいです。でも帰宅して、洗濯物やら何やらと家事をしていたらやっぱり暑くなってきました。できれば、エアコンなしで寝たいので今日は、大丈夫そうなら挑戦してみようと思います。
8/7（木） 本日の夕飯です
・きのこの混ぜご飯梅なめ茸添え(しめじ、エノキ、人参)
・押し麦と人参のスープ
・ジャーマンポテト(玉葱、じゃが芋、ベーコン、ピーマン)
・きゃべつと油揚げのごま酢和え、ブロッコリーサラダ
いつも炊き込みご飯を作るとなんだか上手くいかないので今回は、具材を先に味付けして白いご飯に混ぜてみました。まあまあでしたが味が薄かったので梅なめ茸を添えたらいい塩梅になりました。
痛んだピーマン、じゃが芋を頂いているのでそれらを先に使うようにしています。来週もどんどん使っていこうと思います。
和え物とスープは、保育園の給食の残りです。
明日は、隔週の宅配のお弁当が届く日なので何も予定してませんので、帰りに業務スーパーで今月の買い出しをして帰ってこようと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
