今日も外に出て少し公園で遊べました。昨日よりは、暑くなかった気はします。
仕事は、半日で上がりその後夏の間のブルーベリー摘みのアルバイトのお疲れ様会へ参加しました。
私は、1人朝五時から農園に出ていたので他の方とほとんど会わずでしたのでほぼ初めましての方ばかりでした。
いわゆる世間話をしてオーナーの斬新な料理に舌鼓を打って帰宅しました。
八月も最終週ですね。暑いけれど学校も始まりますね。
8/25 （月） 本日の夕飯です
・親子丼(玉葱、車麩、鶏肉、卵、天かす、刻みのり）
・きゃべつと油揚げの味噌汁
・春雨サラダ(レタス、人参、ベーコン、春雨）
昨日の宣言通りの親子丼と春雨サラダ。私は、遅めのランチを沢山いただいたので少なめにと思いましたが、いつも通りの量でした。
やはり具が少なかったのでぱらっと天かすも使いました。あまり感じられませんでしたが、少しコクが出たでしょうかね。
・トムヤムクン混ぜ麺
・タコライス
・タコス、アボカドディップ、クリームチーズディップ
ランチは、米粉のめんにえびをトッピングしてココナッツミルクベースのソースをかけて食べるものでした。エスニックな味がしました。
どれも美味しかったです。
このほかにも、マフィンやアメリカンクッキーなどがありました。
世界各国を旅行して、独学で料理を学ばれたオーナーが作る料理は斬新でした。
感覚で料理を作ってるのかなあと感じます。 素敵なひとときでした。
元気で健康であればまた来年も早朝バイトを頑張りたいと思います。
明日明後日は、息子が元夫と姉たちと旅行に行くので私は独りなので気楽に1人飯です。アクアパッツァの残りを冷凍してあるのでそれと適当に野菜とインスタントのスープにで良いかなあと思っています。
本日もお読みいただきありがとうございました。
