今日は、少し日中、過ごしやすかった様な気がします。今日の会話でも３１℃というとああ～涼しいなあと思ってしまうね！と話しました。37℃などを経験すると30℃を少し超えたくらいはなんでもなく思えてしまいますね。
8/28 （木） 本日の夕飯です
・炊き込みご飯(人参、きのこミックス、油揚げ、鶏肉、枝豆、白ごま）
・ブロッコリーとベーコンのスープ
・クラッカーキッシュ(玉葱、ベーコン、さつま芋、むきえび、チーズ、卵、牛乳、クラッカー）
炊き込みご飯は、きちんとレシピを見直してきちんと浸水して調味料を加えたらなんとなく良いお味になりました。少し薄味だったので炊きあがり後、ほんだしと塩を一振りで味を調整しました。
キッシュは、クラッカーをそのまま下に敷いただけですがそれで充分なので今後は、砕いてバターを加えたりなどせずに直で行きたいと思います。何より簡単で良いです。
クラッカーの消費にもなるので度々登場しそうです。
明日は、パスタにするつもりですが、たらこソースが1人前しかないので、私の分は瓶のパスタソースに適当に具材を足して作ろうと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
