8月も残すところあと2日。まだ夏感満載ですが。暑さと戦いながら、秋の食べ物も味わっていきたい今日この頃です。今日もなんとなく大きなケガや事故もなくいつも通りの日常が送れたのでほっとしています。こんな毎日の積み重ねで良いんだなあと思っています。
8/29 （金） 本日の夕飯です
・えびのトマトクリームパスタ(玉葱、にんにく、むきえび、市販のソース）
・カレートマトスープ(トマトジュース、インスタントスープ）
・サラダ(レタス、コーン、わかめ）
瓶入りパスタソースを使い切りたかったのでこのメニューにしました。少し瓶底に残ってしまいましたので、洋風のスープを作るときに水を入れてきれいにして使い切ろうと思います。
スープもインスタントカップスープにトマトジュース、水、鶏ガラなどを入れてかさましして2人分プラス朝の分にしました。
サラダもレタスプラスあるもので。
明日は、少し出かける用事があるのでそのついでに近くの八百屋さんで足りない野菜としらすを買い求めてしらす丼をメインの和風献立に使用かなあと思っています。
本日もお読みいただきありがとうございました。
