今日も朝市を間にはさみながらも作り置きをしていました。自分にとっては、このライフスタイルがあっているようです。
本日の作り置き
本日のランチは、ピザにしました。朝市に出かける予定があったのでパンを焼いている暇はないだろうと思っていたのですが、ものの30分ほどで帰ってくるのでできないこともないかなあと思っています。
・ベーコン、しめじ
・昨日の残りのミートソース
今週のパンは、レーズンとバナナチップを入れた丸パンにしました。焼き加減は、少し濃い目ですが良いと思います。冷凍しておいて毎朝食べます。
クレープは、バナナ、ホイップクリーム、キャラメルソース、シャインマスカットがあるのでそれらを組み合わせて何種類か作ってみようと思います。
左は冷凍品です。
・刻み油揚げ
・ホイップクリーム小分け冷凍
・しめじ冷凍
・肉類小分け冷凍です。豚小間肉は、３５０ｇは、フープロでミンチに（餃子に使います）
右は冷蔵品です
・サラダチキン (2枚あるので、1枚は冷凍に）
・鶏皮せんべい（炒め物に）
・いなり煮
・豆腐と海老の春巻き
ここまでを何とか11時くらいまでに仕上げました。休日の午前中は無くなってしまいますが、あとが楽できるので毎月の恒例行事です。
本日もお読みいただきありがとうございました。
