今日は、台風の影響からか風が強かったので洗濯物は外に干さずにおきました。前日の夜に干したのであらかた乾いてはいましたが。そろそろ、七分袖や長袖の出番かなあと思いますが、まだ半袖とUVカットパーカーで頑張っています。
来週は、台湾旅行なので夏仕様で良いと思いますが、再来週は、きっと長袖で出勤するようになるでしょうね。
本日の夕飯です
・炊き込みご飯
・お麩と椎茸のすまし汁
・クラッカーキッシュ
炊き込みご飯は、人参、ごぼう、さつま芋、油揚げ、トッピングにごまとかいわれ大根にしました。きちんとレシピを見ながら調味料を加えてのできちんとした味に決まりました。もう少しおこげができるくらい硬いのが好みなのですが、まあオッケーでしょうといったところです。次回も具材を変えてまた作ります。
クラッカーキッシュは、じゃが芋がなかったので代わりに少しだけ余っていた冷凍かぼちゃを投入したらまろやかで優しいお味のキッシュになりました。味見もせずに作ったので少し不安でしたが、きちんといつも通りできました。
明日は、ドリアでも作ろうと思っていたのですが、ハヤシライスのルーやバターチキンカレーのルーなど余って冷蔵庫にあるのでそちらを消費することにします。
来週の為に冷蔵庫一掃していきたいと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
