今日も涼しく良いお天気！早朝から神社散歩プラス市議会議員選挙に立候補する方のチラシのポスティングも行ってきました。ポスティングって悪いことをしているわけではないのですがなんか住人の方に見られると肩身が狭い感じがします。もちろんチラシお断り！のところには入れないようにしますが。そうでなくても見かけるとホント！迷惑なんだよ！そんなのやめたら？といきなりすごい剣幕でまくしたてられることもありましました。 まあそんなときは気にせずすみませ～ん。と足早に去ることにしています。今朝はそんなこともなくほっと一安心で終了することができました。
今日は、明後日から旅行に行くので作り置きタスクはやめて代わりにキッチンの掃除をしました。換気扇、棚の中の物を出しては拭いたり、オーブンとレンジの中を拭いたりといつもはできない所を重点的にお掃除。暑すぎても寒すぎてもいけないので丁度良い気候でできました。
その後は、長女がバースデーランチに連れて行ってくれました。仕事の話など大人の会話を美味しいお食事と共にゆっくりしました。
本日の夕飯です
・鶏の酢豚風
・ごぼうと人参のサラダ
・わかめとコーンのスープ
酢豚風は、業務スーパーの冷凍唐揚げを活用。１個を1/3にカットして使いました。
その他の具材は、玉葱、人参、パプリカ、車麩です。新たに買わずにあるもので。
冷蔵庫の野菜消費で、ごぼうと人参とサラダチキン、かいわれ大根をごまだれで和えました。
ランチコースを頂いたのでお腹が空いてなかったのでご飯はなしで全て少なめしました。
メインは、サラダなのですがボリュームたっぷりで１品でお腹いっぱいになりました。
パンやスイーツも素敵で久しぶりに素敵な食事を頂きました。
明日は、残り物の野菜で鍋をしてみようと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
