今日は、家の家事をしたり少し買い物をしたりと穏やかな土曜日を過ごすことができました。食事面では、昨日昼過ぎに台湾旅行から帰ってきて色々な物を沢山食べたので今日は、質素な和食にしようと決めていました。食事も生活も通常モードです。
本日の夕飯です
・ゆかり納豆ご飯
・きゃべつとエリンギの味噌汁
・里芋、さつま揚げ、昆布の煮物
・さつま芋のサラダ、キャロットラペ
・柿
メインはなしで、副菜ばかりの献立です。久しぶりに煮物をと思い在庫を見てみたら冷凍庫に業務スーパーの里芋、さつま揚げがあったのでおでん用の昆布も入れて煮物にしてみました。自分で作ってほっとしました。毎日食べるのはやっぱり自炊が良いなあと改めて感じました。
さつま芋のサラダ、キャロットラペ、柿は、息子が残したものが冷蔵庫にあったので。
明日も特に予定は入れてないので久しぶりのランチパン作り、夜は餃子を作ろうと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
