今日は、1日雨の寒い１日でした。先ほど雨は止んだようなので洗濯物を外干ししてしまいました。明日は、少し気温も上がって暖かくなるようですね。
こたつを出しまして毛布を間に挟むだけで暖かいので当分電源を入れずに済みそうです。
今日は、日曜恒例の作り置きタスクはせずにパンだけを作ったので夕飯の記録と一緒に残しておこうと思います。夏も気にせず作っていた焼き立てパンですが寒くなってからの方がなんだかありがたみを感じます。
本日の夕飯です
・白ご飯
・トマトのスープ
・チキン南蛮
・さつま芋チップス
チキンカツとチキン南蛮とどちらにしようか迷ったのですが、タルタルソースもあるしと思いチキン南蛮にしました。息子も美味しかったようでお代わりしてくれました。
野菜もたっぷり（玉葱、人参、パプリカ、レタス）でおかずはこれだけで良いかと思いましたが、休日で時間もあったのでさつま芋チップスも揚げました。
大満足の夕飯になって何よりでした。
ランチパンは
・ナポリタンパン
・マヨコーンぱん
・マリトッツォ
・あんドーナツ
あんドーナツ初めて作りましたが、美味しかったのでまた作ろうと思います。
白玉粉もあるので次回はごま団子とかでもいいかなあと思っています。
明日は、今日ののこりのチキンを卵でとじて親子丼風にリメイクしてみようと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
