明日が終わると一応3連休です。今週は、遠くに出かける予定はないので近場の予定を済ませてあとはゆっくりするつもりです。もともとそんなに出かける方ではないのですが、子どもたちが小さい頃は、夏は海やプールへ、冬はスキー場へと出かけたりしました。今は、離婚もしたので夫婦2人でという事もないので、ゆっくりのんびり1人で年一旅行や気になった展示などを見に行くぐらいです。それも自分的にはかけがえのない時間です。
本日の夕飯です
・納豆チャーハン
・かぶのミネストローネ
・お好み焼き風オムレツ、鶏肉のトマトチーズ焼き、ふかし芋
納豆チャーハンは、１パック余っていたので使い切りたかったので久々に納豆チャーハンにしました。α米の五目御飯を利用しましたが、普通に美味しくできました。
お好み焼き風オムレツは、ソースをかける予定でしたが、レンチンしたらチーズ焼きが流れ出たのでそれを付けて食べることにしたのでなしにしました。
木曜日のあるもの料理でした。
明日は、トマト煮の具材が残っているのでそれとツナ缶を合わせてパスタソースにして、余り野菜でポタージュスープにしようと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
