今日は、大みそかですが我が家は通常運転です。一緒に住んではいませんが、娘たちは仕事ですし、息子もいつも通りおうちにいます。散歩に行くと大掃除をしているお家をちらほら見かけました。洗い終わった換気扇のファンなどが乾かしてあったり、高圧洗浄機で網戸を洗っている光景が見られたりと皆さん年末の大掃除に励んでいる様子。
ここ2日は、日中暖かかったので掃除もはかどったのかなあと思います。
いつも通り神社に散歩に行った後は、頂いてきた知り合いの議員さんの政策チラシのポスティングをしていました。集合住宅に配るとあっという間に終わります。
また明日も残りを配ろうと思います。休みですがやることがあって健康的に動けます。
本日の夕飯です
・年越しそば
・かき揚げ（紅しょうが、玉葱、豚肉）（茹で大豆、れんこん）
・筑前煮
・紅白なます
我が家は年越しそばは、その日の夕飯として頂くタイプの家庭でした。元夫の実家は、お義母さんが１１時過ぎから天ぷらを揚げて深夜にみんなで頂くタイプでした。
その家庭によっていろいろやり方があるんだなあと嫁に来てから知りました。
昼に喜多方ラーメンを頂いていたのでそのスープが残っていたのでそれに醤油やみりんなどを足してそばつゆとしました。
かき揚げは、色々下準備しましたが、サクサクとはいきませんでした。てんぷら粉を使うとサクサクになるけどわざわざ買うのもなあとケチってしまいました。
紅白なますと筑前煮は、明日の味見をしておきましたが、美味しくできていました。
なますの人参が多すぎですが、勢いよくスライサーを動かしていたら思いのほか沢山スライスできてしまったので今回は人参多めの紅白なますです。（笑）
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