休日の1日は、なんだか終わりに近づくともう終りか～と思ってしまいますね。
子供の頃は、テレビでちびまる子ちゃんとサザエさんを見ると月曜がやってくるんだなあと少し重い気分になっていた気がします。
せっかく編み物のセットを買ったのになかなかできていません。今とりかかっている補助金申請の手続きが終わったらまた再開しようと思います。
本日の夕飯です
・白ごはん
・スープ餃子
・焼き餃子
・大根サラダ
・れんこんと水菜の和え物
月１餃子の日でした。先週作ろうと思っていたのですが、実家訪問と父の施設訪問で１日外出だったので、餃子はやめにしたので一週間ずれました。
最近少し料理の塩味がきつくなっている気がしたので控えめにしたらちょっと物足りない感じでした。でもお醤油つけて食べるので良いかなあと。
大根で紅白なますや塩もみしたナムルは、よく作りますが、水でさらした大根サラダは久しぶりでした。ぱりぱり感が良いですね。
明日は、今日餃子を作ったのでそれも活用してキムチ鍋にしようと思っています。
ちょうど茹でた生ラーメンも残っているので消費できそうです。
本日もお読みいただきありがとうございました。
