今日は、ここ水、木曜日に比べたら幾分暖かかった気がします。ジャンパーを脱いでも寒くなく遊べていました。１月も来週で終わり、保育園の年度もあと２ヶ月で終わります。保育園での子どもたちの成長に驚く毎日ですが、近距離で少し遊んだだけでは、体力が余っているのかすんなりとお昼寝時に寝付くことがなくなりました。こちらは難儀しますが、それも大きくなったんだなあ～と改めて実感しました。
今週は、介護休で遠方まで出かけたのと寒かったので少し疲れたので週末が待ち遠しかったです。
本日の夕飯です
・白ごはん、のりふりかけ添え
・トマトのスープ
・ぶりの照り焼き、こんにゃくのおかか炒め
・にら玉、ブロッコリーとベーコンのカレー風味
・さつま芋とクルミのサラダ、いちご
ぶりの照り焼きは、パサつくこともあるのにふっくら柔らかく仕上がっていました。
皮がぬるっとしてると食べないのですが、皮もカリカリだったので頂いてしまいました。何より人様に作っていただいたものをおうちで頂けるのがありがたいですね。
この他にも、ロータリークラブの方からのお菓子の差し入れもあったので当分お菓子には困らなそうです。
ひとり親になることを決意した時は、どうなるか？独りぼっちだと不安もいっぱいでしたが、こうやって繋がっていれば色んな支援に巡り合えたり、仲間に出会えたりすることがわかりました。世の中何とかなるもんですね。（笑）
明日は、最近作っていないパスタを作ろうと思います。ドライトマトを使い切りたいのでペペロンチーノに挑戦ですが、味が決まるか？レシピを検索です。
本日もお読みいただきありがとうございました。
