作り置きタスクのブログを書き終わった後は、ゆっくりするつもりが助成金関係の事をやり取りしていたらパソコンこそ閉じたもののライン上でのやり取りに追われて結局ゆっくりはできませんでした。平日は、仕事が終わると8時頃にはうとうとしてしまい、とてもパソコンを開いて難しい文言と対峙することもできないのでしょうがないですが、もう少し頑張っていきたいと思います。
本日の夕飯です
・ごま塩ごはん
・中華風スープ
・鶏のから揚げ、車麩の唐揚げ、さつま芋揚げ
・蒸しきゃべつ
・切り干し大根の煮物
唐揚げは、水で溶いて使う唐揚げ粉があったのでそちらを利用しました。息子になんだか冷凍の唐揚げみたいだね！と言われ褒められているのか何なのか？と思いました。
市販の味がしました。たまにはこんなのも良いかなと思います。
来月の買い物に向けて、野菜もあるものを使い切りたいのできゃべつ、大根、人参を使った献立が多くなりそうです。
から揚げを食べるとなんだか幸せな気持ちになりますね。段々沢山は食べられなくなりますが。
明日は、大根消費の麻婆大根を作ろうと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
