結局、午後3時に助成金の書類を完成させる予定が、終わらず５時過ぎにやっとこさ終わりました。３時におやつは食べましたが、その後もchatgptに助けてもらいながら続けました。事務仕事は、したことがないのでパソコンでのちょっとした作業を知らないまま半世紀ほど過ごしましたが、今回のことで色々学んだのは有意義だった気がします。
ちょっとした文字化けや段落のずれなども、chatgptに聞けばすぐ教えてくれますし。良い時代ですね。
本日の夕飯です
・トマト鍋
・グリーンサラダ
・キャロットラペ
５時過ぎまで作業をしたいたので慌てて作りましたが、材料は朝のうちにあらかじめカットしておいたのですぐに作れました。鍋の具材は、玉葱、人参、きゃべつ、じゃが芋、車麩、鶏肩肉、肉団子、パプリカ、ブロッコリー、チーズ、うどん、ドライトマトです。
味付けは、瓶のトマトソース、ラーメンスープの素、コンソメ、砂糖、みりん、塩、こしょうです。
ラーメンの乾燥野菜みたいなのを入れたら乾燥わかめも入っていてなんだか変な鍋になりましたが、味に影響がなかったので良かったかと。チーズが良い感じにまとめてくれました。
キャロットラペに、今日作った橙のピールを少し刻んで入れたら酢のお陰か程よい甘さと苦みが良いアクセントになりました。
明日は、今日買った鶏むね肉の鶏皮があるのでそれで鶏皮と車麩のチャンプルー風丼にしようと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
