今日は、日中は風が冷たいなのと公園の砂ぼこりがすごくて少し避難したりしてました。でも芝生の斜面などは気持ちが良いので滑り降りたりを楽しみました。お部屋にも、節分の鬼がやってきましたが、ふんわりのっそり来ただけなのでほぼみんな怖がらずにキョトーンとしていました。０歳児ってこんな感じなんだな～と思いました。
今日は、平日なので恵方巻を作ることも買う事もしませんでしたので、普通のご飯です。
本日の夕飯です
・海苔ふりかけごはん
・大根とあさつきの味噌汁
・さばの塩焼き、大根ステーキ
・ひじきと大豆の煮もの
・小松菜と油揚げの和え物
今日は、ザ和食な献立です。毎週火曜日は、お魚の献立と決めてはいるのですが、最近は缶詰の魚か冷凍のフライを使うことが多かった気がします。スーパーの朝市で１枚１００円の塩サバをゲットした時に隣のおばさまがこれしょっぱくなくて美味しいから６枚買うわ～と言っていたので、楽しみにしていたのですが、本当にちょうどいい塩加減でしたのでまた来月リピート買いしようと思います。塩サバのアレンジレシピを検索します。
大根が冷蔵庫に２本あるので大根尽くし献立です。本当は、ひじきの煮物に大根を入れる予定はなかったのですが、なんとなく量が少なかったので急遽足しました。が美味しくできました。今日は、体に良さそうなご飯を頂けました。
恵方巻というかのり巻きを土曜日に作りたいなあと思います。
明日は、これも毎月恒例になりつつある台湾の屋台飯鶏肉飯です。大根消費で大根餅も作ろうと思います。
本日もお読みいただきありがとうございました。
